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吳城:空心村里的環保養雞人

日期:2013/5/3 17:05:12 點擊次數 6068 發布單位:天義生物谷  錄入:李清

    不破壞環境,不浪費資源,不讓消費者吃速生雞,這是福清市漁溪鎮東際村劉厝養雞大戶吳城的“三不宣言”。吳城之所以有這樣的底氣,秘訣在于發酵床養雞技術。2010年開始,他利用山區空心村養起了8000多只雞,累計投入70萬元,并注冊了“山都”品牌。經過3年努力,今年他的雞場將實現贏利。

    每天中午,一到給雞喂食的時間,吳城將玉米和稻谷往雞舍里一灑,漫山遍野的綠殼黑雞紛紛踱回雞舍。吳城說,雞舍從不關門,雞就散養在竹林里,每天上山運動,喝的是山泉,吃的是白蟻、竹蟲,體格強健,毛色油光滑亮。

    雞舍就掩藏在半山腰,走進雞舍,基本聞不到異味?!安喚霾懷?,還有一陣淡淡的酒香,你聞聞看,這就是發酵床養雞技術的作用?!蔽獬撬?,發酵床養雞技術就是一種生態養雞技術,在原理上,將有益菌放到雞舍里面,通過這些菌的活性來分解雞糞,既做到雞糞有效處理,實現零排放、無污染、無臭味,又為雞的健康生長,提供了最適宜的生態環境,

    “雞的消化腸道比較短,糞便中還有70%有機物沒有被分解吸收。雞拉出的糞便,被發酵床上的有益菌微生物分解成了菌體蛋白,雞還可以吃這些菌體蛋白補充營養。雞舍里不產生氨氣,就不會產生臭味。雞糞分解又能夠有效防止寄生蟲的傳染,減少雞的發病率?!蔽獬墻饈退?。


    東際村劉厝海拔近250米,位于深山中,全村原有1000人,從上世紀90年代開始逐步外遷,現在,這里已成了空心村?!翱醋糯遄詠ソナト似?,十分可惜,利用環保養雞技術,還可以吸引一些城里游客來觀光,看看風景,吃吃生態雞,也讓村里多點人氣?!蔽獬潛硎?。

    目前,吳城的雞場收入主要為賣雞蛋,雞蛋不按斤賣按個賣,一個蛋賣到3元錢還供不應求?!罷獾壩諾愣?,口感好,微量元素高,膽固醇低,一點藥殘也沒有。顧客想買,還要提前打電話預定?!蔽獬撬?,目前雞場一天可賣4000個蛋,收入1萬多元。

    “肉雞更是供不應求,養足6個月才出欄,也是按只賣,一只賣158元,口感上絕非市場上的‘速生雞’可比?!蔽獬撬?。他希望更多養雞人加入環保養雞隊伍,“現在的各種肉禽養殖追求速生、快長,抗生素殘留太嚴重了,一定要養生態雞,賣良心雞”。

 
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